鸡丝面包 ( SKG 3930 )

材料
牛奶 - 260g
玉米油 - 40g
鸡蛋 - 2 粒
高筋面粉 - 400g
普通面粉 - 140g
酵母 - 6g
糖 - 90g
盐 - 5g

做法
1)顺序放入材料, 选用11号功能 15分钟。
2)跟着按停，转换 iMix 功能打 25分钟。 如果3920 的面包机就直接用11号功能 打45分钟。
3)把面团放入烤箱发酵50-60分钟或至双倍大 （不要开电源， 可加入一杯热水加速发酵）
4)排气时，双手搽点牛油，把面团擀平， 分割成三个均匀的小团。
5)做你自己喜欢的造型鸡丝面包咯。
6)完成造型后在放入烤箱发酵40分钟或 至双倍大。
7)SKG 烤箱 上火120度，下火150度，烤了接近要好了搽蛋黄液上色烤多一下就出炉啦。