传统 PANDAN 马来糕

材料
鸡蛋 -3粒
幼糖 - 160g
椰浆 - 140g
自发面粉 - 220g
PANDAN 汁 - 2汤
玉米油 - 40g

做法
1）鸡蛋和幼糖搅拌融化在加入椰浆和玉米油，在加入PANDAN 汁搅拌均匀。
2）加入过筛的自发面粉搅拌均匀变糊。
3）蒸炉用大火预热好先，浆面糊倒入蛋挞模上8分高，放进蒸炉大火蒸15分钟即可。