PANDAN巧克力蛋糕

材料A
蛋白 - 4粒
糖 - 半碗 60g

材料B
蛋黄 - 4粒
自发面粉 - 半碗 60g
玉米油 - 1 1/2汤匙
椰浆 - 1汤匙
PANDAN 汁 - 1汤匙
可可粉 - 1汤匙

做法
1 )  预热烤箱，准备数个8吋活低蛋糕模,。
2 ) 将所有的材料B，备用。
3 ) 蛋白加入糖搅拌打至发硬性。
4 ) 将打好的蛋白分三次刀割法拌入B的面糊里。
5 ) 将一半麵糊加入過篩的無糖黑可可粉以切拌方式混合均勻。
6 )分別將2種麵糊裝入塑膠袋中扎緊,前端剪出一個約1cm大小開口。
7 )准备好8寸活动模 , 2種顏色的麵糊交錯輪流在烤模中央分別擠出適量的麵糊 (擠的越多層,花紋越多越明顯)
8）SKG 烤箱预热10分钟，上火 150度 ，下火 150度，记得要关风，选用上下火功能，45分钟左右。
9）蛋糕出炉了立刻倒扣哦，冷后脱模。